Frases na Web - Frases de Auto-Confiança

"'A nossa vida tem 4 sentidos...amar, sofrer, lutar e vencer. Ame muito, sofra pouco, lute bastante e vença sempre!'"

Bacalhau à Senhor Prior (Beira Litoral)
Ingredientes para 6 pessoas: .- 1 kg de bacalhau (lombo) .- 6 ovos .- 500 gr. de batatas .- 4 dentes de alho .- azeite -azeitonas pretas Modo de Preparação: Demolhe o bacalhau, corte-o às postas e coza-o com as batatas e três ovos. Numa travessa coloque uma camada de batatas descascadas e em rodelas e outra de bacalhau, sem pele e sem espinhas. Sobre cada posta ponha uma rodela de ovo cozido e azeitonas pretas, sem caroço. Entre cada camada de batata e bacalhau, introduza os dentes de alhos inteiros. Regue com bastante azeite. Bata três ovos e unte todo o preparado que deve ficar bem coberto. Leve ao forno bem quente, cerca de 15 minutos, até aloirar. Sirva guarnecido com azeitonas.

Doce

Ingredientes 30 bananas-ouro bem maduras 3 xícara de chá pronto e sem açúcar 1 colher de sopa de missô 1 colher de sopa e canela em casca picada 12 cravos-da-índia 1 colher de sopa de sementes de erva-doce Modo de Fazer Dissolva o missô no chá frio e acrescente os temperos. Numa panela funda, coloque as bananas descascadas e o missô dissolvido. Cozinhe por 4 horas em fogo brando ou então por 2 horas em panela de pressão. Deixe esfriar. Unte uma forma e disponha as bananas. Leve ao forno por 30 minutos ou até enxugar bem. Depois que esfriar, guarde em vidros na geladeira

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